Naturens skafferi

Färsk lök med vackra rötter

Jag fyller grönsakskorgen med godsaker från...

...naturens egna skafferi

I år ska jag äntligen få ett utekök och det ska bli helt underbart. Som jag längtar! Älskar tanken på att odla egna grönsaker och att få tillaga maten utomhus. Hittade en sån fin grönsakskorg på Country by mail för ett tag sedan. Enligt butiken kommer den ifrån en bondgård i Frankrike och har ett antal år på nacken. Sånt går ju jag igång på direkt, helt och hållet i min smak. Gammalt, väderbitet och med en alldeles egen historia att berätta.

Älskar att laga mat utomhus

I väntan på egen skörd...

...går det lika bra med köpta primörer

Kan se mig själv fylla den till bredden med allt gott som ska finnas i min framtida köksträdgård och laga till en god middag. Idag provade jag ett riktigt härligt recept på en sås. Perfekt till sommarens grillkvällar. Receptet kommer från Per Morbergs bok "Morberg grillar" och heter Grillsås de luxe. Ganska enkel och himla smaskig. Man ugnsgrillar lite olika grönsaker; t ex tomat, paprika, vitlök och vanlig lök. Skalar alla grönsaker när dom har gått klart i ugnen och mixar med olika kryddor, citronsaft, olivolja och chili. Lovely...

Jag blir så glad att många nya besökare har hittat till mig tack vare fina Lotta och Kristin! Välkomna hit till Ljuva Lantliv och stort Tack för alla söta kommentarer och mail om min blogg och vårt hem. Det gör mig alldeles varm i hjärtat. Jag ska titta in till er också så fort jag bara kan, det lovar jag!