Österlen i mitt hjärta

För snart 6 år sedan flyttade mannen och jag från lägenhet i Malmö till sydöstra Skåne. Ett beslut vi aldrig ångrat och det finns inget som kan få mig att vilja flytta tillbaka västerut. Tror aldrig vi kommer att tröttna på underbara Österlen. Igår tog vi som vanligt en liten tur och hamnade på vårt favoritcafé i Kivik, Esperöds café. Vägen upp till fiket är kantad av äppelodlingar och fantastisk natur. Överallt står lådor fyllda till bredden av nyplockade äpplen. Ett stenkast därifrån ligger Kiviks musteri och strax söderut Stens huvud med sina vackra vandringsleder. Många drömmer om Skåne och Österlen och jag är så tacksam att jag får leva mitt liv just här.

Önskar dig en riktigt skön söndag!

Kram Anna

♥

Underbara växthus

Härligt vitt, nött och skavt

Minipumpa i vackert vitt

Ibland är det bara menat att någonting ska bli ens, särskilt när man minst anar det. Jag har länge önskat mig ett litet växthus att ha ute i trädgården som dekoration men alltid tyckt att dom har kostat lite för mycket. Det har aldrig blivit att jag har slagit till. Ända tills igår. Då stod det plötsligt där i skyltfönstret hos "Levande hem" och dessutom nedsatt med 40%. Det tog mig inte många sekunder att bestämma mig.

Mitt underbara växthus...

...fyllt av höstens pumpor

Vintage garden

Ingen annan hade visat något intresse för detta lilla underverk och därför sattes priset ner. Så där stod det och bara väntade på mig. Redo att följa med hem och hitta sin egen lilla plats i vår trädgård. Underbara lilla växthus!

Önskar dig en fin ny höstvecka!

Kram Anna

♥

Höstlöv

En korg av trädgårdens guld

Nu har vår stora björk tappat nästan alla sina löv och dom ligger som guld över hela trädgården. Som tur är tycker jag att det är hur vackert som helst och bryr mig inte ett dugg om att det virvlar löv överallt, i rabatter och på grusgångar. Det gör bara trädgården så mycket mer levande och färgsprakande.

Mina favoritkrukor...

...och några vackra höstlöv blir ett vackert stilleben

Hade det inte varit för två väldigt busiga kattflickor så hade jag velat ta in en korg med löv att dekorera matrummet med. Kan riktigt se framför mig hur våra små troll hade gjort lövkonfetti av alltihopa *ler*...

En skön kombination...

...av grusgång, löv och en vacker trådkorg

Helgen gick som vanligt lite för fort och jag önskar att den hade varat några timmar till. Mer tid att pyssla, mysa och bara ha det bra. För att riktigt njuta av helgen sista timmar mumsade mannen och jag på mina inlagda äpplen med en klick grädde. Så gott...

Önskar alla en härlig ny höstvecka och tack för att ni kikar in och lämnar så fina kommentarer! Jag läser alla även om jag inte alltid hinner med att svara så som jag vill.

Kram Anna

♥

Att få vara tillsammans...

Att mysa tillsammans...

...ute i trädgården trots att den är lite uppochner vänd

Det är lycka för mig

...en hel dag och bara mysa är en riktig lyx och inget som har kunnat prioriteras här hemma på ett par månader. Men idag blev det en sådan dag. Tillsammans plockade vi en hel korg med äpplen, skördade persilja och njöt i trädgården tillsammans. Tänk så mycket roligare allting är när man gör det ihop.

Äppel päppel...

Av våra äpplen...

...blev det en god äppelmos

Brasan har sprakat härligt hela kvällen och hösten känns välkommen, lugn och skön. Bland årstiderna tror jag att jag uppskattar hösten allra mest. Rödgula löv och blommor som går upp i fröställning är en fröjd att vila blicken på. Jag vill pyssla och vara kreativ. Kanske binda en krans av allt det vackra och bara njuta av diset på himlen och andas höstluft...

Ljuva Lantliv 1 år!

Idag fyller Ljuva Lantliv 1 år! Tänk så fort ett år går. Tyvärr har tid och lust att blogga inte riktigt räckt till på sistone men jag hoppas att det kommande året bjuder på lite mer av den varan. Att själv få vara kreativ med bild och text men också att få inspiration av alla fina bloggar som finns är något jag verkligen vill lägga tid på. Kanske dags att prioritera om i vardagen? Ibland är det lätt att glömma varför man började med något en gång i tiden, hur roligt man en gång tyckte att det var. Det är hög tid att försöka hitta tillbaka till den där känslan igen...

Önskar dig en riktigt bra start på den nya veckan!
Nu startar Ljuva Lantlivs andra bloggår.

Kram Anna

♥

Skörda i trädgården

Marinerad fetaost och kryddor från trädgården

Malört och åbrodd

Oregano i full blom

I senaste Lantliv Mat och vin fanns ett recept på marinerad fetaost som jag blev sugen att prova. Olivolja, egenodlad timjan, vitlök, chili och citronskal satte verkligen god smak på osten. Rekommenderas varmt!

I trädgården börjar det mesta vissna ner nu men jag har i varje fall plockat in lite olika kryddor, bland annat Åbrodd och Malört till årets julsnaps. Får väl se om mannen hittar en lucka i schemat och tar sig tiden att göra snapsen också. Annars finns det alltid goda sorter att köpa såklart men det är något visst med att göra saker själv.

I Kivik är det äppelmarknad nu i helgen. Lite för mycket folk och för stökigt för min smak men eftersom äpplen är bland det bästa jag vet så tänkte jag göra min egen äppelmos och kanske lägga in äpplen i en god sockerlag. Jag ordnar en egen liten äppelfest med andra ord.

Tack för era värmande kommentarer och för att ni kikar trots att jag inte är
någon flitig bloggerska just nu! Önskar dig en mysig lördagskväll!

Kram Anna

♥

Äppel päppel

En trådkorg fylld av röda äpplen

Doftande timjan...

...från trädgårdens kryddland

Några röda äpplen och örter från trädgårdens kryddland sprider härlig höststämning i köket. Ska ta en runda till med örtsaxen i eftermiddag och göra fler doftande buketter. Några ska få hänga i mitt nyrenoverade blomsterhus. Det är inte riktigt klart ännu men snart... Mannen har varit så otroligt duktig och det blir verkligen jättefint. Det kommer bilder framöver från detta underbara lilla hus.

Nu är det tid att gå ner i köket. Jag har en kanelbulledeg på jäsning. Nybakade bullar till fikat... åh så gott!

Önskar dig en riktigt skön helg!

Kram Anna

♥

Birthday girl

Nybakade surdegsbaguetter

Födelsedagsdukning

Rödlök är vackert...

...tillsammans med egenodlad kronärtskocka

Blommande kryddor i små flaskor

Häromdagen fyllde jag år och inför kvällens födelsedagsmiddag passade jag på att duka lite extra fint med sådant som finns i trädgården just nu. Fyllde bordet med blommande kryddväxter, kronärtskocka och rödlök. Visst är det roligt att använda sådant som finns runt husknuten och pyssla ihop själv. Det behöver inte vara så avancerat för att bli riktigt vackert.

Vacker bukett...

... av trädgårdens kryddor

Det här är sista veckan på min semester. Snart har fyra veckor gått och det börjar bli tid att arbeta igen. Känns alltid lite vemodigt att sommaren är över men samtidigt har man hela den härliga hösten framför sig med allt vad det innebär. Härlig frisk luft och sprakande färger i naturen, elda i öppna spisen, sköna promenader i skogen och massor av tända ljus. Inte fy skam det heller...

Önskar dig en härlig ny vecka!

Kram Anna

♥

Drömmen om Kossa Mu och livet på landet

Först pussar jag dig...

...sen pussar du mig

Nu stirrar vi på dom där två knasbollarna som fotar oss...

Igår tog vi en tur till Qvesarums byggnadsvård i Löberöd för att köpa ett vackert tegelgolv till mitt blomsterhus. På vägen hem passade vi på att köra genom ett av dom finaste naturområdena i Östra Skåne, Fyledalen. Där hittade vi dom här söta vännerna och min längtan att flytta ut på landet ökade ytterligare ett par procent. Jag vill ha kor och får runt husknuten och hönor som pickar på gårdsplanen. Jag vill ha lugnet och tystnaden runt mig. Bara höra naturens ljud. Inga bilar, motorcyklar eller annat väsen.

Kronärtskockor på rad

En flitig humla och rosa lavendeln "Loddon pink"

Naturens skafferi

Livet på landet lär få vänta ytterligare några år ännu och fram tills dess lever vi lantliv i stan i stället. I år provade vi att odla kronärtskocka med gott resultat. Nu står dom där på rad och vajar majestätiskt i trädgården. Tanken var att äta knopparna men samtidigt är dom så vackra där dom står att vi lät bli. Nästa år däremot åker några i kastrullen. Det lär ju vara en riktig delikatess.

Önskar dig en riktig mysig vecka!

Kram Anna

♥

Ps. Nu har jag lagt in receptet på gurkorna i förra inlägget om det är någon som vill prova!

Inlagda gurkor

Nyskrubbade Västeråsgurkor...

...och doftande dillkronor

Godaste gurkan

Sommar i en burk

Ett av mina sommarmåsten är att lägga in gurkor. Så enkelt och så gott! Jag brukar följa ett jättebra recept ur Lantliv. I år var inget undantag utan första dagen på semestern åkte tidning, burkar och kryddor fram tillsammans med gurkor, dill och mycket pepparrot.

Det härliga receptet...

...kommer från Lantliv

Redo att ätas om 1 - 2 dagar

Här hemma går det framåt med renoveringen av våra uthus men det tar längre tid än beräknat och en del planer får tyvärr skjutas fram tills nästa vår. Efter fem års renoverande borde man ha lärt sig att planera sin tid men det är tydligen inte något som blir lättare med åren. Som vanligt vill man för mycket på för kort tid. Ja ja, bra blir det i alla fall och det är ju ändå huvudsaken!

Ha en riktigt mysig helg!

Kram Anna

♥

GODASTE GURKAN

2 kg Västeråsgurkor
dillkronor
3-4 lagerblad
1 bit skivad pepparrot, 10 cm lång
2 msk brunt senapsfrö
2 dl ättika 24%
7,5 dl vatten
1 kg strösocker
1,5 tsk salt
ev atamon

1. Tvätta och borsta gurkorna
2. Torka av dom och skär i ganska tjocka skivor
3. Varva gurka, dillkronor och kryddor i rena burkar
4. Koka upp ättika, vatten, socker och salt och häll den heta lagen över gurkorna.
5 Låt svalna och förslut. Förvara svalt.
Du kan äta gurkan redan efter 1 - 2 dygn. Om du ska förvara burkarna länge, blanda i 1 tsk atamon.

Gamla burkar

Senaste fynden från Tradera

Jag har börjat samla på vackra gamla burkar och askar i plåt. Här är mina första fynd som jag är väldigt glad för! Dom kommer att bli så fina i mitt blivande utekök.

Luktar fortfarande kanel och kryddnejlika ur burkarna

Gevalia Kanel - när du får oväntat besök

Här hemma går det sakta framåt. Med betoning på sakta. Som alltid tar allting längre tid än man tror. Uthusen har fått ny grund och det ena saknar tak för tillfället. Trädgården är totalt uppochnervänd eftersom grannen har fått lov att köra genom vår tomt med grävmaskin nu när han bygger ett litet nytt hus inne hos sig. Vi ska ju ändå riva upp allt men fy sjutton vad smutsigt och otrivsamt det blir när det rör och rotas i varje vrå. Just nu får man ha en stor portion tålamod och fantasi för att se vad det ska bli av det här. Det är ingen bra bloggsommar med andra ord *ler*. För ni vill väl inte se bråte, grus och smuts på varenda bild? Förhoppningsvis ser det lite bättre ut om tre veckor när min mycket efterlängtade semester börjar.

Ha en riktigt mysig helg!

Kram Anna

♥